Pollo con verduras y piña

Name: Pollo con verduras y piña
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Asiática
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 1 Zanahoria; 1 Lata de piña en su jugo; Salsa de soja; 4 cucharas soperas Aceite de oliva

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Delicioso pollo con piña, verduras y salsa de soja inspirado en la cocina asiática. Fácil de preparar. Se puede acompañar con arroz, ensalada o pasta.

35 min
●
Carnes y aves
●
Asiática

Ingredientes

Elaboración : pollo con verduras y piña

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Corta el pollo a trocitos. Aliña con salsa de soja y deja aboserber el sabor por una hora.
Corta la cebolla y los pimientos en juliana, la zanahoria en palitos y la piña en trozos.
Fríe el pollo en el aceite de oliva y reserva en un plato.
En el mismo aceite fríe las verduras empezando por las zanahorias y los pimientos, en unos minutos añade la cebolla y la piña. Deja cocinar unos minutos a fuego lento.
Añade el jugo de piña, la salsa de soja a gusto y el pollo. Deja cocer todo unos minutos para que se mezclen los sabores.
Sirve el pollo con verduras y piña acompañado por arroz al estilo asiático, tallarines o una ensalada de brotes tiernos.

Deja un comentario