Pesto de rúcula y anacardos

Name: Pesto de rúcula y anacardos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española, italiana
Ingredients: 75 g Aceite de oliva virgen extra; 50 g Rúcula; 50 g Anacardos; 40 g Queso parmesano; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de un diferente pesto de rúcula y anacardos, una maravilla para acompañar un plato de pasta que gustará a todos los comensales. Pruébalo.

11 min
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Salsas
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Española, italiana

Ingredientes

Elaboración : pesto de rúcula y anacardos

Preparación: 10 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 11 min

En una picadora pon la rúcula, los anacardos, el aceite de oliva, el queso parmesano y la sal.
Tritúralo todo bien al gusto.
Si quieres puedes agregar un diente de ajo y unas gotitas de zumo de limón.
Disfruta de un pesto de rúcula y anacardos diferente.

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