Pesto de calabacines

Name: Pesto de calabacines
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Calabacines; 150 ml Aceite de oliva; 120 g Albahaca; 80 g Parmesano rallado; 40 g Nueces; 2 dientes Ajo; 1 Chalota; Sal y pimienta

4,5/5

2 reseñas

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Receta de pesto de calabacines, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa de calabacines muy rica.

5 min
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Salsas
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Española

Ingredientes

Elaboración : pesto de calabacines

En el vaso de una batidora agrega las hojas de albahaca, nueces y ajo. Mezcla.
Luego añade los calabacines cortados en trozos, el parmesano y la chalota cortada en trozos gruesos.
Vierte el aceite y mezcla bien todos los ingredientes.
Ajusta el pesto de calabacines con sal y pimienta al gusto.

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