Paté de aceitunas y pistachos

Name: Paté de aceitunas y pistachos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 80 g Aceitunas verdes deshuesadas; 70 g Pistachos; 20 g Anchoas (opcional); 5 g Perejil fresco; 1 Diente de ajo; 1 cucharadita Orégano seco; Al gusto Pimienta negra; Al gusto Sal

5/5

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Sencillo paté de aceitunas y pistachos, perfecto como aperitivo en una comida o como picoteo a media mañana o media tarde. Apto para vegetarianos.

16 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : paté de aceitunas y pistachos

Preparación: 15 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 16 min

Pela los pistachos.
En el vaso de la batidora (o en un procesador de alimentos) agrega las aceitunas, los pistachos, las anchoas (en la versión vegana puedes evitar este ingrediente), el ajo, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal.
Tritúralo todo hasta lograr una pasta de la consistencia deseada.
Sirve el paté de aceitunas y pistachos. Puedes acompañarlo de panecillos de semillas tostados.

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