Patatas rellenas de bacon, nata y pimientos

Name: Patatas rellenas de bacon, nata y pimientos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Patatas grandes; Al gusto Queso crema; 1/2 Pimiento rojo; 8 lonchas Bacon ahumado en cubitos; 10 cl Nata; 6 Pepinillos; Sal y pimienta

5/5

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Receta de patatas rellenas de bacon, nata y pimientos. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas patatas rellenas sabrosas y fáciles de hacer.

90 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : patatas rellenas de bacon, nata y pimientos

Preparación: 20 min | Cocción: 70 min | Tiempo total 90 min

Precalienta el horno a 200°C.
Lava las patatas y envuélvelas individualmente en papel de aluminio. Hornea las patatas por 50 minutos y verifica que estén listas con un tenedor.
Corta las patatas por la mitad y vacíalas con una cuchara. Corta la mitad del pimiento en cubos pequeños y los pepinillos en tiras.
Dora las lonchas de bacon en la sartén.
En un bol mezcla la pulpa de las patatas con la nata, el queso crema, el bacon, los pimientos picados y los pepinillos. Sal, pimienta y mezcla todo.
Rellena las patatas con esta preparación y hornea durante 20 minutos a 180°C. Sirve las patatas rellenas de bacon, nata y pimientos.

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