Patatas mixtas
5,0/5
Receta de unas típicas patatas mixtas, un clásico de las cartas de tapas de los bares de Madrid. Una delicia muy sencilla e ideal para un picoteo.
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25 min
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Aperitivos y entrantes
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Española
Ingredientes
Elaboración : patatas mixtas
Preparación:
5 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
25 min
- Pela las patatas, lávalas y sécalas. Córtalas en trozos.
- Fríelas en abundante aceite muy caliente durante 5 minutos.
- Baja el fuego a fuego medio y cocínalas otros 15 minutos más.
- Escúrrelas. Ponlas en una fuente o plato. Sala al gusto y riégalas con la salsa brava y con la salsa alioli.
- Disfruta de unas auténticas patatas mixtas.
Autor: Rocio
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