Patatas mixtas

Name: Patatas mixtas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Patatas; 1/2 taza Salsa brava; 1/2 taza Salsa alioli; 150 ml Aceite de oliva; Al gusto Sal

5/5

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Receta de unas típicas patatas mixtas, un clásico de las cartas de tapas de los bares de Madrid. Una delicia muy sencilla e ideal para un picoteo.

25 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : patatas mixtas

Preparación: 5 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 25 min

Pela las patatas, lávalas y sécalas. Córtalas en trozos.
Fríelas en abundante aceite muy caliente durante 5 minutos.
Baja el fuego a fuego medio y cocínalas otros 15 minutos más.
Escúrrelas. Ponlas en una fuente o plato. Sala al gusto y riégalas con la salsa brava y con la salsa alioli.
Disfruta de unas auténticas patatas mixtas.

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