Patas de cerdo en su caldo

Name: Patas de cerdo en su caldo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Patas de cerdo; 6 dientes Ajo; Sal, pimienta; 2 hojas Laurel; 5 -6 cucharadas Vinagre

5/5

2 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Deliciosa receta de patas de cerdo en su caldo . Es rica, genial para servir en los días de frío . Aquí tienes la receta para poder prepararla.

50 min
●
Sopas y cremas | Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : patas de cerdo en su caldo

Preparación: 10 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 50 min

Lava las patas de cerdo cortadas en cuatro y coloca en una olla a presión. Cubre con 2 litros de agua.
Añade sal y pimienta negra, 4 dientes de ajo picado y las hojas de laurel.
Cierra la olla a presión y cuando empiece a hervir deja que hierva 40 minutos.
Machaca 2 dientes de ajo en el mortero y cubre los con el vinagre. Aliña con esto la sopa una vez servida.
Sirve las patas de cerdo en su caldo.

Deja un comentario