Pastel de queso de cabra y calabacines

Name: Pastel de queso de cabra y calabacines
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 Calabacines; 250 g Nata líquida; 200 g Queso de cabra; 4 Huevos; 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 diente Ajo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de pastel de queso de cabra y calabacines, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada de queso y verduras muy rica.

65 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : pastel de queso de cabra y calabacines

Preparación: 20 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 65 min

Corta los extremos de los calabacines sin pelarlos. Lávalos y rállalos.
Vierte 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande y dora los calabacines rallados durante 5 minutos sin dejar de remover. Sazona con sal y pimienta.
Precalienta el horno a 180°C. Pela y prensa los ajos.
En un bol, desmenuza el queso de cabra con un tenedor y luego vierte la nata. Agrega los huevos batidos, los calabacines y el ajo prensado. Sal y pimienta al gusto.
Cepilla con aceite un molde para pasteles. Vierte la preparación de calabacín y hornea por 40 minutos. Deja reposar unos 10 minutos antes de desmoldar.
Sirve el pastel de queso de cabra y calabacines.

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