Pastel de pollo y queso

Name: Pastel de pollo y queso
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pechuga de pollo; 900 g Queso crema; 15 piezas Tortitas de maíz o crepes; 4 hojas Lechuga; 2 Tomate; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento rojo; 2 cucharadas Aceite de Oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de pastel de pollo y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso pastel salado de pollo y queso.

90 min
●
Aperitivos y entrantes
●
Española

Ingredientes

Elaboración : pastel de pollo y queso

Preparación: 60 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 90 min

En una olla con agua, pon a cocinar las pechugas de pollo, durante 20 minutos. Retira del fuego, agrega agua fría y desmenuza con las manos.
En una sartén con aceite de oliva caliente, vierte el pollo desmenuzado. Sal y pimienta al gusto. Corta la cebolla morada en trozos pequeños y añade al pollo. Deja cocinar por 10 minutos.
Para hacer el pastel, coloca una capa de tortita, luego una capa de lechuga, una capa de queso crema, una capa de pollo y así sucesivamente. Termina con una capa de tortita.
Derrite el queso crema un poco en el microondas o a temperatura ambiente y unta alrededor del pastel, hasta cubrirlo completamente. Lleva a la nevera por 15 minutos. Corta el tomate y pimiento para decorar.
Sirve y disfruta el pastel de pollo y queso.

Deja un comentario