Pastel de plátano maduro

Name: Pastel de plátano maduro
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 6 Plátano maduro; 500 g Carne picada; 500 g Queso mozzarella; 400 g Salsa de tomate concentrado; 2 Pimentón verde; 2 Cebolla morada; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta en polvo

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Receta de pastel de plátano maduro, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso pastel de plátano con carne.

95 min
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Carnes y aves
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Venezolana

Ingredientes

Elaboración : pastel de plátano maduro

Preparación: 50 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 95 min

Corta los plátanos a lo largo. Reserva.
Corta la cebolla y el pimentón verde en cubitos. Vierte los vegetales en una sartén, con aceite de oliva; añade la carne picada y el tomate concentrado. Agrega sal y pimienta al gusto.
Forma la lasaña, empezando por una capa de plátanos, luego una capa de carne, luego una capa de queso mozzarella y así sucesivamente. Lleva al horno a 180ºC, durante 45 minutos.
Sirve y disfruta el pastel de plátano maduro.

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