Pastel de atún y anchoas
5,0/5
Receta de pastel de atún y anchoas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de pescado muy rico y fácil de hacer.
-
60 min
- ●
-
Aperitivos y entrantes
|
Pescados y mariscos
- ●
-
Española
Ingredientes
Elaboración : pastel de atún y anchoas
Preparación:
30 min
|
Cocción:
30 min
|
Tiempo total
60 min
- Pica con un tenedor el atún en lata escurrido y añade la pasta de anchoas.
- Agrega los huevos batidos, sal y pimienta al gusto y mezcla con las manos.
- Dale forma de pastel y envuelve en un paño de cocina limpio. Cierra los extremos como si fuera un caramelo, con un trozo de hilo de cocina.
- Llena una cacerola con agua, agrega la sal gruesa y la ralladura de limón.
- Cocina durante 20 minutos a partir de la ebullición y luego escurre. Deja enfriar y reserva el pastel en la nevera durante unas horas.
- Sirve el pastel de atún y anchoas.
Autor: Serena
Deja un comentario
