Pasta con zanahoria, calabacín y tomates cherry
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Receta de pasta con zanahorias, calabacín y tomates cherry. Primer plato de pasta fácil de preparar, riquísima y sobre todo vegana.
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25 min
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Pastas
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Española
Ingredientes
Elaboración : pasta con zanahoria, calabacín y tomates cherry
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Pon a cocer la pasta en agua con sal el tiempo que indica en el paquete.
- Lava y corta el calabacín y las zanahorias en palitos y los tomates cherry por la mitad y saltea por unos minutos en aceite de oliva. No mucho 3 a 5 minutos, que queden al dente.
- Escurre la pasta, añade las verduras y aliña con un buen chorrito de aceite de oliva. Añade albahaca cortada en finito.
- Sirve la pasta con zanahoria, calabacín y tomates cherry.
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