Elaboración
: pasta con tomates cherry, queso feta y guindilla
Preparación:
15 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
35 min
Precalienta el horno a 200°C.
Lava y seca los tomates y la guindilla. Corta el pimiento por la mitad, quita las semillas y corta la pulpa en cubos pequeños.
Engrasa una fuente para hornear. Coloca el queso feta en el centro, agrega alrededor los tomates cherry, la guindilla picada y los dos dientes de ajo pelados y triturados.
Rocía con aceite de oliva y hornea durante unos 20 minutos. Mientras, cuece la pasta al dente en una olla con agua hirviendo durante el tiempo indicado en el paquete.
Escurre la pasta al dente y agrégala a la mezcla de queso, tomate y guindilla. Revuelve bien y salpimienta. Sirve la pasta con tomates, queso feta y guindilla.