Pasta con salsa de aguacate

Name: Pasta con salsa de aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pasta; 1 Aguacate maduro; 150 g Nata; 35 g Parmesano rallado; 3 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de pasta con salsa de aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato caliente con aguacate muy rico y original.

25 min
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Pastas
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Española

Ingredientes

Elaboración : pasta con salsa de aguacate

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pela el aguacate, quita el hueso y saca la carne.
Vierte el aceite en una sartén y añade la carne de aguacate. Luego añade la nata y el parmesano rallado y cocina a fuego lento durante unos minutos, revolviendo con cuidado. Salpimienta.
Mientras tanto, en una cacerola, hierve la pasta en agua con sal. Escurre la pasta al dente y viértela en una sartén, mezclando todo.
Sirve la pasta con salsa de aguacate.

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