Pasta con alcachofas, guisantes y champiñones

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Pasta con alcachofas, guisantes y champiñones

Receta de pasta con alcachofas, guisantes y champiñones. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta muy rico y sencillo.

Ingredientes

4 personas

Pasta corta
350 g
Alcachofas
2
Guisantes
100 g
Champiñones
100 g
Ajo
1 diente
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración : pasta con alcachofas, guisantes y champiñones

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min
  1. Empieza hirviendo la pasta en una olla con abundante agua y sal. Cocina durante 10 minutos.
  2. Mientras tanto, en una sartén dora un diente de ajo pelado y picado y agrega las alcachofas previamente lavadas y cortadas en cuartos.
  3. Agrega los guisantes y los champiñones cortados en laminas, sazona con sal y cocina con una tapa durante 5 minutos.
  4. Escurre la pasta y luego incorpora a la sartén con el condimento. Revuelve.
  5. Sirve la pasta con alcachofas, guisantes y champiñones.

Autor: Serena

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