Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
Coloca en un bol todos los ingredientes, menos los huevos y mezcla por un minuto o dos hasta que todo quede bien integrado.
Agrega los huevos y mezcla por unos segundos hasta que se vuelva una masa homogénea.
En una sartén, coloca una cucharadita de mantequilla y espera a que se derrita.
Luego vierte 1/4 de taza de la mezcla y deja que se cocine de un lado. Cuando las tortitas estén doradas, dale la vuelta para que se cocine del otro lado.
Sirve las tortitas de avena y plátano con fruta, miel o mermelada.