Pan de leche con chocolate

Name: Pan de leche con chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr Harina tipo 55; 200 ml Leche tibia; 120 ml Agua tibia; 2 cucharadas Levadura; 6 cucharadas Azúcar moreno; 50 gr Mantequilla; 1 Yema de huevo; 100 gr Pepitas de chocolate; 1 cucharadita Sal

4,2/5

5 reseñas

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Receta de pan de leche con chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un pan dulce casero muy sabroso.

40 min
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Panes y masas
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Española

Ingredientes

Elaboración : pan de leche con chocolate

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

En un bol, mezcla la levadura con la leche y el agua. Luego agrega el azúcar, la harina y la sal. Comienza a amasar, luego agrega la mantequilla cortada en cubos pequeños mientras continúa amasando.
Forma una bola con la masa, cubre con un paño y deja reposar durante 2 horas en un lugar cálido.
Después forma 10 bolas pequeñas y pon las pepitas de chocolate. Deja crecer por 1 hora adicional.
Precalienta el horno a 180° C. Haz incisiones en los panes y cepíllelos con la yema de huevo. Hornea 25 minutos.
Sirve el pan de leche con chocolate.

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