Pan de cerveza

Name: Pan de cerveza
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Irlandesa
Ingredients: 425 g Harina de fuerza; 250 g Cerveza negra; 1 sobre Levadura de panaderia; 1 cucharadita Postre de sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Miel

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Pan de cerveza, paso a paso para realizar estos deliciosos aperitivos o acompañantes. Receta perfecta para preparar en casa en los días frescos.

100 min
●
Panes y masas
●
Irlandesa

Ingredientes

Elaboración : pan de cerveza

Preparación: 60 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 100 min

Mezcla en un bol la harina con la levadura y haz un hueco. Pon el aceite, la cerveza, la miel y la sal y mezcla todo hasta que quede homogénea.
Saca la mezcla y trabaja bien la masa durante al menos 10 minutos hasta que esté suave y no se pegue.
Haz una bola y tapa con un film o paño húmedo, coloca en el horno apagado durante 20 minutos.
Saca la masa, quita el aire y haz que tenga forma de bola. Luego coloca sobre la bandeja, tapa con un paño y deja reposar durante 20 minutos.
Pasado este tiempo, haz unas incisiones al pan, espolvorea con harina, coloca una bandeja e introduce el pan en horno a 220º C durante 40 minutos.
Deja que se enfríe. Sirve el pan de cerveza.

Deja un comentario