Pan de cebolla

1. En un bol, haz un hueco con la harina agrega la levadura, el aceite y  la sal. Amasa durante unos 5 minutos hasta obtener una masa elástica.
2. Luego vierte el agua y empieza a amasar por 20 minutos. Deja elevar.
3. Corta la cebolla y ponla a hervir en agua. Luego quita el agua, añade aceite y orégano.
4. Haz bollitos con las manos. Pon por arriba la cebolla y un poquito de sal. Deja descansar hasta que aumenten su volumen.
5. Coloca en el horno precalentado a 180º C hasta que estén dorados, pueden ser 15 o 20 minutos.
6.  Retira y sirve el pan con cebolla.

Autor: Silvina