Pan de arroz vegano

Name: Pan de arroz vegano
Prep time: 2 h
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 30 gr Arroz; 12 gr Levadura; 180 ml Agua templada; 400 gr Harina; 50 ml Aceite de girasol; 2 cucharaditas Sal

5/5

2 reseñas

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La variedad de panes que existen en el mercado es muy amplia. Este pan con arroz no es tan conocido como otros y por eso te proponemos hacerlo en casa.

165 min
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Panes y masas | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : pan de arroz vegano

Preparación: 120 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 165 min

Pon el arroz en un cazo con agua a fuego medio por 15 minutos de cocción. Una vez cocido el arroz, escúrrelo para quitarle todo el caldo y déjalo enfriar.
En un recipiente amplio tamizamos la harina, en agua tibia deshacemos la levadura de panadería, y las añadimos a la harina tamizada junto con el arroz, el aceite de girasol y las cucharaditas de sal.
Amasa con las manos unos 10 minutos, o hasta que la masa sea homogénea. Forma una bola con la masa y cubre el bol con un paño. Ya descansando por 1 hora.
Enharina ligeramente una área de trabajo y amasa un poco más, dale forma alargada, pon el pan en una bandeja forrada con papel de horno y vuelve a cubrir con un paño. Deja reposar durante 1 hora y media.
Precalienta el horno a 110º C, haz unos cortes con ayuda de un cuchillo en la barra de pan e introduce la bandeja con el pan en el horno para hornearlo con una duración de 30 minutos.
Ya tienes listo el pan de arroz vegano. Ya enfriar en una rejilla y consúmelo preferiblemente el mismo día de su elaboración.