Paella de bacalao

Name: Paella de bacalao
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 tazas Arroz bomba; 400 g Bacalao; 2 Cebollas grandes; 4 Zanahorias⁣; 1 Arbol de brócoli; 5 1.0 Caldo de verduras⁣; Aceite de oliva

5/5

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Receta de paella de bacalao, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato con arroz y bacalao fácil y rico.

55 min
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Arroces
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Española

Ingredientes

Elaboración : paella de bacalao

Preparación: 10 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 55 min

Sofríe la cebolla picada con 40 ml de aceite.⁣ Una vez se empiece a dorar, añade las zanahorias cortadas a rodajas y cuando empiecen a quedar blandas, añade el brócoli previamente cortado.
En una olla aparte calienta el caldo de verduras. ⁣
En otra sartén empieza a cocer el bacalao y cuando le falte un punto reserva. ⁣
En la sartén con las verduras añade el arroz y 20 ml de aceite.⁣ Luego cubre con el caldo y añade el bacalao pasados 15  minutos.
Deja cocinar y sirve la paella de bacalao.

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