Nuggets vegetarianos

Name: Nuggets vegetarianos
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Alubias; 100 g Guisantes; 1 Huevo; 50 g Pan rallado; 1 diente Ajo; 1 ramita Perejil; 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 pizca Sal y pimienta

5/5

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Receta de nuggets vegetarianos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con verduras muy ricos y sabrosos.

22 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : nuggets vegetarianos

Preparación: 10 min | Cocción: 12 min | Tiempo total 22 min

Cuece las alubias, escúrrelas y tritúralas en la batidora con el huevo, 2 cucharadas de pan rallado, sal, pimienta, perejil y un diente de ajo.
Añade los guisantes después de hervirlos y tritura todo durante unos minutos. Si la mezcla es demasiado húmeda, puedes agregar más pan rallado.
Forma unos nuggets con las manos humedecidas, colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea a 180°C durante 12 minutos.
Sirve tus nuggets vegetarianos.

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