Preparación:
15 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
30 min
Coloca la carne picada de pollo en un procesadora junto a las rodajas de pan en trozos, 2 huevos, la leche, el queso crema y agrega sal y pimienta a gusto. Procesa por 2 o 3 minutos y reserva.
En un bol bate los 2 huevos restantes y reserva. Coloca la harina en un plato hondo. Coloca el pan rallado en otro recipiente similar.
Usa las manos para formar los nuggets de pollo, de no más de 1 cm de alto, pásalos por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, hasta que queden bien rebozados.
Fríe en abundante aceite, bien caliente, hasta que se vean dorados, retira y seca en servilletas de papel absorbente.
Sirve los nuggets caseros de pollo como entrante o aperitivo.