Natilla colombiana

Name: Natilla colombiana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 1 l Leche entera; 100 g Azúcar moreno; 100 g Azúcar blanco; 125 g Fécula de maíz; 17 g Mantequilla sin sal; 70 g Coco rallado; 2 Ramas de canela; al gusto Canela en polvo

5,0/5

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Receta de natilla colombiana paso a paso para que te salga perfecta. Un postre típico colombiano que suele ser consumido en fechas especiales como por ejemplo en compañía de toda la familia en la víspera de Navidad.

45 min
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Postres y dulces
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Colombiana

Ingredientes

Elaboración : natilla colombiana

Reserva una taza de leche y coloca el resto en una olla a fuego medio con las ramas de canela.
Disuelve bien la fécula de maíz con la taza de leche que habías reservado.
Agrega a la olla el azúcar blanco y la mantequilla, deben disolverse todos los ingredientes.
Retira las ramas de canela y añade el coco rallado. Luego, agrega sin dejar de mover, la fécula previamente disuelta en leche.
Vierte la natilla en un envase de vidrio o envases personales.
Deja enfriar por 30 minutos, cuando se pueda despegar fácilmente del molde, coloca la natilla en un plato. Espolvorea la canela en polvo al gusto.
Sirve la natilla colombiana ¡y a disfrutar!

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