Preparación:
20 min
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Cocción:
50 min
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Tiempo total
70 min
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca el muslo de pavo en una fuente para hornear. Exprime dos naranjas y rocía el pavo con su jugo. Vierte un chorrito de aceite de oliva.
Pela y pica las chalotas. Corta las dos naranjas restantes en rodajas muy finas. Coloca las chalotas y las rodajas de naranja sobre el pavo. Espolvorea con tomillo.
Tapa el plato y hornea durante 40 minutos. Luego destapa y continúa horneando otros 10 minutos.