Muhammara

Name: Muhammara
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Turca
Ingredients: 400 g Pimientos asados; 125 g Nueces; 1 Diente de ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita Comino; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1/2 cucharadita Zumo de limón; 1 pizca Sal; Al gusto Pimienta

3/5

2 reseñas

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Receta de muhammara, un paté tradicional turco ideal para un aperitivo o picoteo acompañado de pan de pita, unas tostas de pan o unos palitos de pan.

6 min
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Aperitivos y entrantes | Salsas
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Turca

Ingredientes

Elaboración : muhammara

Preparación: 5 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 6 min

En una picadora, pon los pimientos asados, las nueces, el ajo, el aceite de oliva, el comino, el pimentón, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Si quieres puedes agregar 1/2 cucharadita de pimentón picante.
Tritura todo bien hasta obtener una pasta.
Sírvelo en un bol y añade unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.
Ya puedes degustar un delicioso muhammara o paté de pimientos.

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