Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
Precalienta el horno a 180° C.
En una cacerola, derrite la mantequilla previamente cortada en trozos, luego deja enfriar.
En otro bol, bate los huevos con el azúcar de caña. Añade la mantequilla y la leche enfriada, luego mezcla.
En otro recipiente, mezcla la harina con el té matcha, la levadura y la sal. Mezcla esta preparación con la anterior.
Vierte la masa en 2/3 de los moldes para muffins y hornea durante 30 minutos. Luego desmuelda los muffins de té matcha y déjalos enfriar antes de servir.