Muffins de pera y queso azul

Name: Muffins de pera y queso azul
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pera; 100 g Queso azul; 130 g Harina; 30 g Queso rallado; 20 g Nueces; 1/2 sobre Levadura; 100 ml Leche; 1 Huevo; 30 g Mantequilla; Sal y pimienta

5/5

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Receta de muffins de pera y queso azul, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos muffins salados muy ricos y sabrosos, faciles de hacer.

20 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : muffins de pera y queso azul

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En un bol mezcla el huevo con la leche, la mantequilla derretida y la sal.
En otro bol mezcla la harina, el queso rallado y la levadura. Agrega el queso azul cortado en trozos pequeños, la pera pelada y cortada en cubitos y las nueces picadas en trozos grandes. Mezcla todo.
Luego agrega la preparación líquida y revuelve la masa con una cuchara de madera.
Vierte la preparación en moldes para muffins engrasados y enharinados y hornea a 180°C durante 20 minutos.
Deja enfriar los muffins de pera y queso azul y sírvelos como aperitivo.

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