Preparación:
10 min
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Cocción:
5 min
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Tiempo total
15 min
Lava y pela las peras.
Cocina las peras en agua hirviendo hasta que estén blandas. Luego tritúralas hasta obtener un puré.
En una olla a fuego bajo disuelve la harina de arroz con el zumo de limón. Agrega el puré de pera, la leche de almendra, la miel y mezcla hasta integrar todo.
Retira del fuego, deja enfriar y sirve la mousse de pera.