Mousse de frutos rojos con mascarpone
5,0/5
Receta de mousse de frutos rojos con mascarpone, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con frutos rojos muy rico.
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10 min
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Postres y dulces
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Española
Ingredientes
Elaboración : mousse de frutos rojos con mascarpone
- Monta las claras de huevo a punto de nieve.
- Tritura la mitad de frutos rojos y luego pásalos por un tamiz para eliminar las semillas.
- Bate el mascarpone con el azúcar glas. Por otro lado, mezcla suavemente las claras de huevo y el coulis de frutos rojos.
- Vierte la preparación en 4 vasos y coloca los frutos rojos restantes encima. Espolvorea con azúcar glas.
- Reserva la mousse de frutos rojos con mascarpone en la nevera por 30 minutos antes de servir.
Autor: Serena
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