Mini tartas de pollo y berenjena

Name: Mini tartas de pollo y berenjena
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Berenjena; 1/2 Pechuga de pollo; 1 taza Harina de trigo; 5 cucharadas Mantequilla; 1 taza Leche; 1/2 taza Aceitunas negras sin hueso; 4 Huevos; 1 cucharadita Levadura; Al gusto Sal; 2 Berenjenas

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de mini tartas de pollo y berenjena, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante.

40 min
●
Aperitivos y entrantes
●
Española

Ingredientes

Elaboración : mini tartas de pollo y berenjena

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

En un bol agrega la harina, la mantequilla, dos huevos, una pizca de sal, la levadura y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
Vierte la mezcla en moldes para mini tartas previamente engrasados y hornea a 180°C por 10 minutos. Retira del horno y reserva.
Corta el pollo y la berenjena en cuadritos.
En un bol bate los huevos y salpimienta. Vierte los huevos en las tartas, agrega unos cuadritos de pollo y berenjena y hornea nuevamente por 25 minutos a 180°C.
Corta las aceitunas negras en rodajas delgadas.
Sirve caliente, agrega las aceitunas y disfruta las mini tartas de pollo y berenjena.

Deja un comentario