Ensalada con tomates secos

Name: Ensalada con tomates secos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Lechuga variada; 200 g Tomates secos marinados; Aceite de oliva; Vinagre de Módena; Sal y pimienta

4,3/5

3 reseñas

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Receta de ensalada con tomates secos. Una ensalada vegana y vegetariana muy fácil de hacer, rápida y super saludable. Ideal para compartir.

10 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada con tomates secos

Pon la mezcla de lechugas en un bol y reserva.
Escurre los tomates de su marinada, corta por la mitad, añade a la ensalada y reserva.
En un bol, bate el vinagre de Módena con un poco de sal y pimienta. Añade poco a poco el aceite, sin cesar de batir para formar una vinagreta y rocía con ella la ensalada.
Sirve la mezcla de ensalada con tomate seco.

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