Preparación:
120 min
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Cocción:
60 min
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Tiempo total
180 min
Pela los kiwis y corta en trocitos. Vierte en una olla con el zumo de limón y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Diluye el sobre de gelatina en 2 cucharadas de agua y añade a la olla. Agrega azúcar y deja cocinar durante 30 minutos más. Retira del fuego y deja reposar.
Vacía la mezcla en un envase de vidrio y lleva al refrigerador durante 1 hora. Sirve y disfruta la mermelada de kiwi.