Merluza al limón

Name: Merluza al limón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Merluza; 2 Limones; 1 diente Ajo; Perejil; Sal y pimienta; Aceite de oliva

4,7/5

3 reseñas

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Receta de merluza al limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pescado muy rico y sencillo.

20 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : merluza al limón

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En una sartén grande, dora un diente de ajo en aceite de oliva.
Agrega los filetes de merluza y dóralos durante un par de minutos.
Exprime los limones y agrega el jugo a la sartén, sal y pimienta al gusto. Cubre con una tapa, baja el fuego y deja cocinar el pescado durante unos 10 minutos.
Cuando el pescado esté casi listo, condimenta con una pizca de perejil picado y un poco de ralladura de limón.
Sirve la merluza al limón acompañada con patatas cocidas.

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