Mayonesa al curry
4,5/5
Receta de mayonesa al curry, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa con curry muy fácil de hacer en casa.
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5 min
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Salsas
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Española
Ingredientes
Elaboración : mayonesa al curry
- Saca todos los ingredientes que están en la nevera 15 minutos antes para que estén a temperatura ambiente.
- Mezcla la yema de huevo con la mostaza, espera unos minutos y añade el curry en polvo. Mezcla nuevamente.
- Bate la mayonesa con la batidora, incorporando el aceite de girasol a medida que avanza, hasta obtener una textura firme. Luego termina con el aceite de oliva. Salpimienta.
- Mantén la mayonesa de curry fría hasta servir.
Autor: Serena
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