Preparación:
38 min
|
Cocción:
30 min
|
Tiempo total
68 min
Lava las cerezas y retira los tallos. Colócalas en una olla con agua y azúcar de caña. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se haya reducido el agua y queden las cerezas en almíbar. Retira del fuego y reserva.
Tritura almendras y nueces, vierte en vasos de vidrio.
Añade el mascarpone y encima coloca las cerezas en almíbar.
Puedes consumir de una vez o si prefieres llevar a la nevera para que enfríe un poco el dulce. Disfruta el mascarpone con cerezas.