Masa quebrada sin gluten
3,4/5
Receta de masa quebrada sin gluten, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una masa casera muy sencilla de hacer y sin gluten.
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10 min
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Panes y masas
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Sin gluten
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Española
Ingredientes
Elaboración : masa quebrada sin gluten
- En un bol, mezcla la harina de maíz y arroz con el azúcar y una pizca de sal.
- Agrega la mantequilla previamente cortada en cubos pequeños. Luego amasa con las manos y vierte un poco de agua para obtener una masa homogénea.
- Forma una bola y envuelve la masa en papel film. Luego reserva en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y prepara una rica tarta salada con esta masa quebrada sin gluten.
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