Masa frola de chocolate

Name: Masa frola de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Harina leudante; 200 g Mantequilla; 200 g Azúcar; 150 g Cacao; 1 Huevos; 3 cucharaditas Esencia vainilla; 100 cc Leche

4,8/5

4 reseñas

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Receta de masa frola de chocolate, muy fácil de hacer y deliciosa. Es ideal para bases de tartas dulces, cheesecakes o galletas. Mira el paso a paso.

30 min
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Postres y dulces
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : masa frola de chocolate

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Corta la mantequilla bien fría en cubos pequeños, agrega el azúcar y trabaja con un tenedor, usa las manos lo menos posible.
Incorpora los huevos, la esencia de vainilla y el cacao, sigue trabajando con el tenedor. Agrega la harina, trata de no tocar la masa con las manos. Y por último incorpora la leche.
Una vez que obtienes un bollo suave y liso, envuelve con papel film y lleva a la heladera por dos horas.
Pasado el tiempo de enfriamiento estira la masa con un rodillo. Con estas proporciones puedes hacer tres bases de tartas grandes o 3 docenas de galletas (esta cantidad depende de los cortantes que uses). El tiempo de cocción es de 12 a 15 minutos en horno medio (180º C).
Usa esta riquísima masa frola de chocolate para bases de tartas, cheesecakes o galletas.

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