Preparación:
15 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
25 min
Precalienta el horno a 240° C.
Lava los higos y córtalos en cuartos. Ponlos en una fuenta apta para horno con 10 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel y canela. Hornea durante 10 minutos.
Mientras tanto, calienta el resto de la mantequilla en una sartén y dora el magret de pato durante 4 minutos.
Vierte el vinagre balsámico en la sartén con el resto de la miel y mezcla. Sal y pimienta al gusto.