Lasaña carbonara

Name: Lasaña carbonara
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Placas de lasaña; 100 g Mantequilla; 100 g Harina; 1 l Leche; 75 cl Nata; 200 g Bacon; 1 Huevo; Queso rallado

4,3/5

3 reseñas

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Receta de lasaña carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una pasta al horno caliente y super saludable.

55 min
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Pastas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : lasaña carbonara

Preparación: 20 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 55 min

Precalienta el horno a 200° C.
Prepara una salsa bechamel derritiendo la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego agrega la harina y mezcla bien. Vierte la leche poco a poco y continúa revolviendo para que la salsa se espese. Salpimienta y reserva.
Para hacer la salsa carbonara, corta en trocitos y dora el bacon en la sartén con un poco de aceite. Luego añade la nata y el huevo. Revuelve bien.
Coloca las placas de lasaña en una fuente para horno. Luego vierte la mitad de la salsa carbonara, vuelve a colocar unas placas de lasaña, luego vierte la mitad de la salsa bechamel. Repite esta operación hasta terminar los ingredientes.
Espolvorea con queso rallado y hornea durante 30 minutos. Sirve la lasaña carbonara caliente.

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