Langosta al cava
5,0/5
Cómo preparar la langosta al cava. No puede faltar este plato de marisco estas fiestas. Unas buenas langostas al cava son todo un éxito para triunfar en cocina.
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35 min
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Pescados y mariscos
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Española
Ingredientes
Elaboración : langosta al cava
Preparación:
20 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
35 min
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta las langostas por la mitad.
- En un bol bate las yemas de huevo con el cava. Pon a baño maría y bate hasta conseguir una espuma. Salpimienta.
- Pon las medias langostas en un plato, cúbrelas con la salsa de cava y hornea por 15 minutos.
- Sirve de inmediato la langosta al cava.
Autor: Serena
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