Jamoncitos de pollo a la naranja y miel

Name: Jamoncitos de pollo a la naranja y miel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Jamoncitos de pollo; 1 Zumo de 1 naranja; 2 cucharas soperas Mostaza de dijon en grano; 1 cuchara sopera Miel; 1 cuchara sopera Aceite de oliva; 2 dientes Ajo; 4 cucharas soperas Salsa de soja; 200 ml Vino tinto; a gusto Sal y pimienta

3,8/5

4 reseñas

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Receta de jamoncitos de pollo marinados en jugo de naranja y miel. La miel y la naranja le dan a la carne un sabor muy rico. Fácil de preparar.

105 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : jamoncitos de pollo a la naranja y miel

Preparación: 15 min | Cocción: 90 min | Tiempo total 105 min

Salpimenta el pollo.
Prepara el marinado: mezcla bien el zumo de naranja, la miel, la mostaza de dijon, el aceite de oliva, el ajo machacado previamente, la salsa de soja y el vino.
Sumerge los jamoncitos en el líquido dándoles la vuelta de vez en cuando. Deja en el marinado unas 2 horas.
Pasado el tiempo, pon la carne y el marinado en un recipiente apto para horno. Tapa con papel de aluminio si el recipiente no dispone de tapadera e introduce en el horno a 200° C por 1 hora y 30 minutos.
Consejo: puedes destapar los últimos 15 minutos y dejar que el pollo se tueste un poco.
Sirve los jamoncitos de pollo a la naranja y miel acompañados por patatas fritas o ensalada a gusto.

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