Huevos rotos con champiñones

Name: Huevos rotos con champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos; 4 Champiñones; 1 Puerro; 1/2 Pimiento verde; Sal y pimienta

4,5/5

2 reseñas

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Receta de huevos rotos con champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de huevos con setas muy fácil de preparar y muy rico.

30 min
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Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : huevos rotos con champiñones

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Pica el pimiento verde y el puerro. Corta en láminas los champiñones.
Pocha el puerro en una sartén con un poco de aceite. Luego añade el pimiento y remueve.
Agrega los champiñones y sigue cocinando hasta que los champiñones estén hechos.
Aparte, bate los huevo, salpimienta y luego viértelos a la sartén.
Sirve los huevos rotos con champiñones sobre una tostada de pan.

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