Preparación:
25 min
|
Cocción:
20 min
|
Tiempo total
45 min
Pica el pavo en tiras y añade orégano, perejil, sal, pimienta, pimienta Cayena y curry.
En una olla a fuego alto, coloca una taza de nata liquida y el pavo. Deja cocer el pavo en la nata durante 10 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
En una sartén, calienta el aceite de oliva. Mientras, en un bol bate los huevos y añade el pavo cocinado. Vierte la mezcla en la sartén y cocina como una tortilla, vuelta y vuelta.