Huevos con coles de Bruselas

Name: Huevos con coles de Bruselas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Huevos; 50 g Coles de bruselas; 150 g Champiñones; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de huevos con coles de Bruselas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato super saludable.

20 min
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Verduras y legumbres | Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : huevos con coles de bruselas

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Cocina las coles en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre y reserva.
Corta los champiñones en rodajas delgadas.
En una sartén caliente con el aceite de oliva saltea los champiñones y las coles por 5 minutos a fuego bajo.
Luego agrega los huevos, salpimienta y deja cocinar por 1 minuto.
Sirve caliente y disfruta los huevo con coles de Bruselas.

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