Huevo mimosa

Name: Huevo mimosa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos; 3 cucharadas Mayonesa

5/5

2 reseñas

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Receta de huevo mimosa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato con huevo muy fácil de hacer, rico e ideal para compartir.

25 min
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Huevos
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Española

Ingredientes

Elaboración : huevo mimosa

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Cocina los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo, luego ponlos en agua fría.
Pela los huevos, córtalos y separa las claras de las yemas.
Desmenuza las yemas con un tenedor, mezcla la mitad con la mayonesa y reserva el resto.
Rellena las claras con esta preparación y espolvorea con el resto de las yemas desmenuzadas.
Sirve los huevos mimosa.

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