Hojaldra u hojaldre panameño
3,9/5
Receta de hojaldre, un plato típico de Panamá que no suele faltar en ningún hogar. Una preparación que sirve para acompañar lo que quieras. Versátil.
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35 min
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Postres y dulces
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Panes y masas
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Panameña
Ingredientes
Elaboración : hojaldra u hojaldre panameño
Preparación:
30 min
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Cocción:
5 min
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Tiempo total
35 min
- En un bol muy grande o en un vaso de robot de cocina, agrega la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Mézclalo todo.
- Agrega el aceite y el agua poco a poco. Mézclalo todo y comienza a amasarlo.
- Amásalo y forma una bola. Tápala con un trapo y déjala reposar 15 minutos.
- Divide la masa en 6 partes y aplástalas hasta dejar una masa de unos 0,5 cm de espesor.
- Fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas. Puedes acompañarlas de lo que quieras.
- Ya puedes degustar las hojaldras panameñas.
Autor: Rocio
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