Hígado de ternera con manzanas

Name: Hígado de ternera con manzanas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Hígado de ternera; 1 Cebolla; 2 Manzanas verdes; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de hígado de ternera con manzanas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un delicioso plato de carne fácil de preparar.

30 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : hígado de ternera con manzanas

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Corta el hígado en trozos medianos.
Pela y corta la cebolla en aritos.
Lava y corta las manzanas en cuartos.
En una sartén caliente agrega el aceite de oliva y saltea las cebollas por 2 minutos, luego incorpora el hígado y deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
Luego agrega las manzanas y cocina por 3 minutos sin dejar de remover.
Sirve, decora con perejil y disfruta el hígado de ternera con manzanas.

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