Hamburguesa flambeada con coñac

Name: Hamburguesa flambeada con coñac
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pan de hamburguesa; 500 g Carne picada; 50 g Salsa de tomate; 15 g Pan rallado; 3 cl Coñac; 1 Cebolla; 1 Yema de huevo; Rúcula; 1 cucharadita Ajo en polvo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de hamburguesa flambeada con coñac, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una hamburguesa casera con un toque de alcohol muy sabrosa.

30 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Española

Ingredientes

Elaboración : hamburguesa flambeada con coñac

Preparación: 20 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 30 min

Pica mitad cebolla y corta la otra mitad en rodajas. Luego mezcla la carne picada con la cebolla finamente picada, la yema de huevo, el pan rallado, la salsa de tomate, un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.
Forma 4 hamburguesas con las manos y dóralas en una sartén con un poco de aceite.
A continuación, vierte los 3 cl de coñac y deja que evapore.
Forma la hamburguesa colocando la rúcula, la cebolla cortada en rodajas y la carne.
Sirve la hamburguesa flambeada con coñac.

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