Gratinado de calabacín
5,0/5
Receta de gratinado de calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición de verdura rápida, saludable y muy sabrosa.
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40 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : gratinado de calabacín
Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
- Precalienta el horno a 200° C.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Corta el calabacín en rodajas. Pica el cilantro.
- En una sartén, dora la cebolla con un poco de aceite de oliva. Luego agrega el calabacín, el cilantro y el ajo. Sal y pimienta.
- Agrega 1/2 vaso de agua y revuelve con una espátula. Cocina de 10 a 15 minutos.
Retira la sartén del fuego. Agrega un huevo, harina y leche. Mezcla todo con una espátula. - Coloca la preparación en un plato gratinado. Espolvorea con queso rallado. Hornea durante 25 minutos. Sirve caliente el gratinado de calabacín.
Autor: Serena
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